ピザ窯の販売

ガス式ピザ窯アルベロ

素材自身の持つ味を大切にするイタリアの食文化と昔ながらの薪窯をお手本に、
日本国内で開発された本格派ガス式ピザ窯、アルベロ。
他社と比べて炉内をより厚いセラミックで仕上げているため、
遠赤外線効果で短時間でピザが焼き上がります。
特に芯まで熱が通るため、具の下の生地もしっかりと焼くことができます。
また、ピザ窯の炎が醸し出す雰囲気は、お店とお客様を温かく包み、店内空間を美しく演出します。

ピザ窯の特徴

ガス式ピザ窯

◇ ガス式ピザ窯 アルベロ・ドゥエ

ガス式ピザ窯 アルベロ・ドゥエ

ガス式ピザ窯 アルベロ・ドゥエ

焼き枚数 3枚焼き(25cm)
サイズ 900×950×1700mm~
重量 400kg

 

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◇ ガス式ピザ窯 アルベロ・トレ(架台付)

ガス式ピザ窯 アルベロ・トレ(架台付)

ガス式ピザ窯 アルベロ・トレ 焼きあがりピザイメージ

焼き枚数 2枚焼き(25cm)
サイズ 800×830×1620mm~
重量 290kg

 

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◇ ガス式ピザ窯 アルベロ・クアトロ

ガス式ピザ窯 アルベロ・クアトロ

ガス式ピザ窯 アルベロ・クアトロ イメージ

焼き枚数 1枚焼き(30cm)
サイズ 600×700×1550mm~(架台付)
600×690×750mm~(架台無し)
重量 160kg(架台付) / 135kg(架台無し)

 

PDF PDFで設計図を見る/40kb

ピザ用品

ピザ用品もご用意しています。

◇ パーラー33cm/ART1022
大きなピザ窯でも使用できる、使い勝手のよい長さです
Φ33cm×170cm

パーラー33cm/ART1022

 

◇ 回転パーラー18cm/ART340
ピザ窯からピッツァを取り出す定番の道具
Φ18cm×135cm

回転パーラー18cm/ART340

 

◇ パーラー掛(6フック)/ART16
あると便利なパーラ掛け

パーラー掛(6フック)/ART16

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