オイルサーディンのコロコロ☆コロッケ
byシトロン　ヨーコ先生

こんにちは☆ベラティーナです
近所の河津桜はもう葉桜になってしまいました！汗
今年は春が早い予想でしたが今週はまさに三寒四温
日々、気温差があるので体調管理が難しい春ですね
播磨坂では桜祭り用の提灯の準備は始まっています
毎年、冬の終わりを告げるような桜の開花も目の前です！
今週は大人のお花見の宴やお弁当にもぴったりなコロッケレシピを
シトロン先生からご提案いただきました
先生曰く☆ハーブの効果でイメージよりかなり美味しい！そうですよ
ぜひ、今年もお花見にお試しいただきたい一皿です♪
↑画像をクリックするとレシピが開きます

お花見レシピにもなるコロッケにはやっぱり泡がおすすめです
今週入荷しているベッレンダのプロセッコ・ブリュットを
合わせてはいかがでしょうか？
2024ヴィンテージのミレッジマートです
しっかり辛口なのでオイルサーディンにも負けないと思います
■ベッレンダ/プロセッコ・スペリオーレ・ブリュット　　
華やかな香りが特徴の“ブリュット”（辛口）タイプ。
輝きのある麦わら色、グラスに注ぐと、きめ細かく断続的な泡立ち。
果実の香りが強く、ブーケは繊細で上品。
アフターに心地よい苦味を感じます。
ブドウ：グレラ
産　地：ヴェネト州

春から夏は泡が活躍する季節！
ベラティーナで毎年人気の微泡も入荷してきています！
ぜひ、春の宴にご活用ください

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【営業時間】11：00～18：00
定休日：月・火曜日＋不定休　
（火曜日が祭日の場合は水曜日休み）
土日、祝日は営業いたします☆（8月、年末年始以外）
3月20（金）春分の日は営業いたします
 
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