パスタのパエリア　フィデウア
Byシトロン　ヨーコ先生

こんにちは☆ベラティーナです
今年は２月に20℃を超えたり春一番が吹いてしまったりと
少し心配ですが春の訪れが早そうです
来週はひな祭り
人が集まることが多い季節が目の前です
そんな季節にぴったりなおもてなしにもなるパエリアレシピを
シトロン先生からご提案いただきました♪
↑画像をクリックするとレシピが開きます

季節の野菜と鶏肉を使ったボリュームもあるパスタパエリア☆
春のホームパーティでも活躍するレシピです
カジュアルな一皿なので、ワインも重すぎず、軽すぎず
とはいえちゃんと奥行きもあるエレガントな味わいがおすすめです
南チロルといわれるアルト・アディジェで高品質なワインを
生産しているサンミケーレ・アッピアーノ社のピノ・ネロが
まさにそんなワインです
■サンミケーレ・アッピアーノ/アルト・アディジェ・ピノ・ネロ　
ステンレスタンクでアルコール発酵、オークの大樽でマロラクティック発酵、熟成させています。
美しいガーネット色、ブラックベリーなどの森の果実の香り、奥行きのある豊かな味わいが特徴で、
料理と合わせるとより魅力が増すワインです。
ブドウ：ピノ・ネロ
産　地：アルト・アディジェ

どなたにも楽しんでいただける一皿にぴったりな
どなたにも楽しんでいただける赤ワインだと思います！
ぜひ合わせてお楽しみください

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【営業時間】11：00～18：00
定休日：月・火曜日＋不定休　
（火曜日が祭日の場合は水曜日休み）
土日、祝日は営業いたします☆（8月、年末年始以外）
3月20（金）春分の日は営業いたします
 
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