柚子香るホタテとサーモンのクリームニョッキ
Byばん　くみこ先生

こんにちは☆ベラティーナです
すごい寒波到来の日本列島
東京も氷のような風が吹いていますね
今週はこの寒さにぴったりなニョッキレシピをばん先生から
ご提案いただきました！
魚介を使い柚子の香りがほっりする
日本とイタリアを合わせたようなレシピです♪
ぜひ、週末にお試しください
少し太めのパスタに合わせてもよいと思います
↑画像をクリックするとレシピが開きます

合わせるワインは滑らかな味わいの北イタリアのワインがおすすめです！
今週のおすすめのピノ・グリージオはいかがでしょうか？
■イタロ・チェスコン/ピノ・グリージオ　
フリウリエリアの畑で造るピノグリージオ。
ピーチやシトラスのアロマにスパイシーなナツメグのアクセントがエレガントに香ります。
ドライでフレッシュな味わい。クリスピーでありながらまろやかさもあり、
とてもバランスのとれたワインです。
ステンレスタンクで5ヶ月熟成。
ブドウ：ピノ・グリージオ
産　地：フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

ワインボトルにブドウの小枝を結び付けてあるおしゃれなボトルは
ギフトにもぴったりです
ピノ・ノワールも同時に入荷しています♪

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【営業時間】11：00～18：00
定休日：月・火曜日＋不定休　
（火曜日が祭日の場合は水曜日休み）
土日、祝日は営業いたします☆（8月、年末年始以外）
 
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