ラム肉のスパイシーピラフ
Byシトロン　ヨーコ先生

こんにちは☆ベラティーナです
日に日に冬がやってぃたー！という気温になってきました
立冬も過ぎているので当たり前なのですが
１か月前までは半袖だったので
やっぱり秋なしなだーと思わずにはいられませんね

そんな寒い日にぴったりなアジアンテイストのピラフはいかがですか？
ラム肉とジャスミンライスを使ったスパイシーなピラフレシピを
シトロン先生からご提案いただきました♪
↑画像をクリックするとレシピが開きます

スパイシーな料理には果実味たっぷりな赤ワインがおすすめです
今週入荷のトスカーナの赤ワインはいかがでしょうか？
まさにブドウを楽しむようなワインです☆
■ジョコリ/イル・ジョコリエーレ・センツァ・ソルフィティ　
色々な畑のサンジョヴェーゼで状態が良いものを選んで酸化防止剤完全無添加で生まれた赤ワイン。
発酵は天然酵母のみ使用。
セメントタンクで通常のワインと同じように発酵、キアティよりも1年熟成を短くしてボトリング。
苦味も全くなく、香も閉じる事がない。果実そのものを味わうことができる赤ワインです。
ブドウ：サンジョヴェーゼ
産　地：トスカーナ州

個性的なエチケットもテーブルを華やかにします！
ぜひ、スパイシーピラフと合わせてお楽しみください☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【営業時間】11：00～18：00
定休日：月・火曜日＋不定休　
（火曜日が祭日の場合は水曜日休み）
土日、祝日は営業いたします☆（8月、年末年始以外）
11/24（月）勤労感謝の日振替は営業いたします！
 
 ■マイバック持参のお願い
環境に配慮し、海洋生物や森林を守るための取り組みの一環として
お持ち帰り用の「マイバッグ」持参にご協力ください。