ムール貝のスープパスタ
Byばん　くみこ先生

こんにちは☆ベラティーナです
やっとエアコンなしで快眠できる季節になってきました
俄然、食欲もでてくる季節
少し涼しくなった今にぴったりなスープマスタレシピを
ばん先生からご提案いただきました
ムール貝を使ったスープパスタ♪
ぜひ週末にお試しください
↑画像をクリックするとレシピが開きます

少しリッチなパスタにはウンブリアのコクある白ワインがおすすめです
今週、ベラティーナに初登場したワイン！

■ナポリーニ/ビアンコ・ディ・モンティ　
9月の最後の10日間から10月1日にかけて収穫。
上質なフルーティーでフローラルで、繊細なワインの香りと後味が心よい
白ワインに仕上がっています
魚料理や白身肉との相性がよいコクある白ワインは今の季節におすすめです
ブドウ：トレッビアーノ・トスカーノ 58%、
トレッビアーノ・スポレティーノ 15%、グレケット 12%、トカイ 8%、マルヴァジア 7%。
産　地：ウンブリア州

心地よい後味はムール貝の少し甘くビターな後味によく合います♪
ぜひ、合わせてお楽しみください

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【営業時間】11：00～18：00
定休日：月・火曜日＋不定休　
（火曜日が祭日の場合は水曜日休み）
土日、祝日は営業いたします☆（8月、年末年始以外）
10/13（月）はスポーツの日のため営業いたします！
お休みのカレンダーはこちらから↓
https://www.instagram.com/p/DPAr66zE1cj/
 
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