メカジキのソテー　人参ソース
Byばん　くみこ先生

こんにちは☆ベラティーナです
やっと夏の終わりが見えてきた今週末
料理する気にもなってきますね！
今週はメカジキを人参のソースでいただく
さわやかなレシピをばん先生からご提案いただきました♪
いつものソースと一味違う、人参ソースは覚えておくと便利ですよ
↑画像をクリックするとレシピが開きます

人参の甘さもやさしく感じるソースには
ピエモンテの白ワインがおすすめです♪
ちょっとだけトロピカルなニュアンスも感じる
ピエモンテの土着品種ナシェッタ☆
ゆっくり楽しんでいただきたい白ワインです
■アルベルト・バラリン/ランゲ・ナシェッタ
緑がかった、輝きのある麦わら黄色。
アイリスやアカシアの花、リンゴやグレープフルーツ、トロピカルフルーツの
アロマに蜂蜜のニュアンス。口に含むと爽やかでクリスピーな味わい。
柑橘系の余韻が特徴的白ワインです。
 
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【営業時間】11：00～18：00
定休日：月・火曜日＋不定休　
（火曜日が祭日の場合は水曜日休み）
土日、祝日は営業いたします☆（8月、年末年始以外）

週末からの飛び石連休は9/22（月）、祝日の9/23（火）も続けて営業いたします！！
9/24（水）がおやすみとなりますのでご注意ください
詳しい営業カレンダーはインスタをご覧ください↓
https://www.instagram.com/p/DOcesCWE80s/
 
■マイバック持参のお願い
環境に配慮し、海洋生物や森林を守るための取り組みの一環として、
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