こんにちは☆ベラティーナです
まだまだ暑い。。。とはいえ9月も見えてきました
今週のベラティーナは少し秋を意識した赤ワインが入荷しています
夏の喧騒が終わり、落ち着いた気持ちになる晩夏
そんな晩夏に、ちょっと頑張ってパテを作ってみませんか？
ばん先生ご提案のパテ・ド・カンパーニュ！
ディナーの一品はもちろん、おもてなしや手土産にもなるパテ☆
気が早い。。ですが、
今から練習して年末年始にドーンと楽しむ！もいいですね
 

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合わせるワインはメトド・クラッシコのような
しっかりとした泡や赤ワインがおすすめです
今週入荷の熟感ある赤ワイン、2020年ヴィンテージの
ロッソ・ピチェーノはいかがでしょうか？

優良な畑を所有していることで知られるサン・ジョヴァンニ社の赤ワイン
ロッソ・ピチェーノです！

■サンジョヴァンニ/レオ・グエルフス ロッソ・ピチェーノ