タラのムニエル ブロッコリーソース
Byシトロン ヨーコ先生

こんにちは☆ベラティーナです

今週のワインに合うレシピはタラのムニエル♬
ソースには今注目の野菜、ブロッコリーを使うレシピを
シトロン先生にご提案いただきました
毎日の食卓やお弁当に大活躍のブロッコリー。
国民生活に重要だとして国が位置づける「指定野菜」の1つに加わることになりました。
指定野菜に新たな“仲間”が加わるのは、およそ半世紀ぶりだそうです
これからブロッコリーの生産もより安定することが期待されますね!

そんなブロッコリーをたっぷりと使ったソースで楽しむムニエル
色鮮やかな一品となるレシピなのでぜひ、トライいただきたいです
↑画像をクリックするとレシピが開きます

春を呼ぶような華やかな緑のお皿です
テーブルが華やかになりますね
合わせるワインは香り豊かな北イタリアのミュラートゥルガウは
いかがでしょうか?
トレンティーノのワイナリー、アルデーノ社のミュラートゥルガウ
柑橘系のフルーツを想わせるアロマとミネラルを感じる
爽やかな白ワインです
食前酒にもおすすめの白ワイン!
ぜひタラのムニエルとともにお楽しみください

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【営業時間】11:00~18:00
定休日:火曜日+不定休 
(火曜日が祭日の場合は水曜日休み)
土日、祝日は営業いたします☆(8月、年末年始以外)
■2月の連休
2/19(月)、2/20(火)は連休となります
2/12(月)、2/23(金)の祝日は営業いたします!
 
■マイバック持参のお願い
環境に配慮し、海洋生物や森林を守るための取り組みの一環として、お持ち帰り用の「マイバッグ」持参にご協力ください。