こんにちは☆ベラティーナです

今週のワインに合うレシピはタラのムニエル♬
ソースには今注目の野菜、ブロッコリーを使うレシピを
シトロン先生にご提案いただきました
毎日の食卓やお弁当に大活躍のブロッコリー。
国民生活に重要だとして国が位置づける「指定野菜」の1つに加わることになりました。
指定野菜に新たな“仲間”が加わるのは、およそ半世紀ぶりだそうです
これからブロッコリーの生産もより安定することが期待されますね！

そんなブロッコリーをたっぷりと使ったソースで楽しむムニエル
色鮮やかな一品となるレシピなのでぜひ、トライいただきたいです

↑画像をクリックするとレシピが開きます

春を呼ぶような華やかな緑のお皿です
テーブルが華やかになりますね
合わせるワインは香り豊かな北イタリアのミュラートゥルガウは
いかがでしょうか？

トレンティーノのワイナリー、アルデーノ社のミュラートゥルガウ
柑橘系のフルーツを想わせるアロマとミネラルを感じる
爽やかな白ワインです
食前酒にもおすすめの白ワイン！
ぜひタラのムニエルとともにお楽しみください

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