カニとトウモロコシのリゾット
Byばん くみこ先生

こんにちは☆ベラティーナです
お家時間がまだまだ続きますね
毎日の食事は、毎日を生きる力!大切にしたいですね
今週はそんな食事を応援するプロ仕様の食材が入荷しています
まず、第1弾としてばん先生からリゾットのレシピをいただきました!
日本米とは一味違う、炒め、煮込むことに最適なイタリア米
カルナローリの魅力を楽しめるリゾット
ぜひ、トライくださいませ
↑画像をクリックするとレシピが開きます

今回入荷のカルナローリは2-3人用の使い切りサイズなので
使いやすいですよ☆
店主も自宅でパエーリャを作ってみました
22cmのパエーリャ鍋にちょうどの量でした♪

今回のばん先生のリゾットはリッチにカニを使用しているので
合わせるワインはやっぱりアリーチェの辛口ロゼ泡で♪
ベラティーナ定番のオゼ・ロゼ
辛口のロゼ泡は年間を通じて楽しんでいただける
料理との相性も抜群の守備範囲の広いワインです
乾杯から軽い肉料理まで合わせることができます♪
まだ味わったことがない方はぜひ!お試しください☆

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【営業時間】
当面の間、ベラティーナの営業時間は
11:00~18:00とさせていただきます
定休日:火曜日+不定休 (火曜日が祭日の場合は水曜日休み)

 
■マイバック持参のお願い
環境に配慮し、海洋生物や森林を守るための取り組みの一環として、
お持ち帰り用の「マイバッグ」持参にご協力ください。
 
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