カボチャ丸ごとグラタン ポルチーニ風味
By ばん くみこ先生

こんにちは☆ベラティーナです
豊穣の秋!10月の突入です
今年のイタリアは白トリュフが豊作との
情報も入ってきていますよー

10月はハロウィンでもありますね
今週も先週に引き続き、季節のカボチャのレシピです!
小さな坊ちゃんカボチャを使ったポルチーニ入りの
秋らしいグラタン♪
ぜひ、トライください☆
↑画像をクリックするとレシピが開きます

トローリととろけるようなグラタン!
熱々をふーふーいいながらいただくのも
秋から冬の楽しみですね♪

しっかりテイストの大人のグラタンに
トスカーナの赤ワインを合わせてはいかがでしょうか?
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ☆
上品な味わいと力強いタンニン、長い余韻は
秋の夜長に楽しく赤ワインとしてもおすすめです

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■10月のおやすみ
10/7(月)&10/13(日) 都合により13:00の開店となります
10/22(火)即位礼正殿の儀の祝日は営業
10/23(水)お休み
その他の週は、火曜日の定休日のみとなります
 
*ベラティーナの入口、左の壁におやすみカレンダーがありますので
 店頭でもご確認いただけます