餅と蟹のグラタン Byばん くみこ先生

あけましておめでとうございます!
今年もベラティーナをよろしくお願いいたします
今週から本格稼働~
でもちょっと頑張れば3連休という方も多いことと思います

お正月はどのようにすごされましたか?
楽しいお正月
おいしいお料理!
でも残り物もでますよねー
今回はお雑煮や磯辺焼きに飽きたころのお餅を
おいしくいただくグラタンをばん先生にご提案いただきました
覚えておくと便利なグラタン
もちろん、お餅ではなく普通にパスタでも活用できます
↑画像をクリックするとレシピが開きます

寒い日にぴったり!のグラタンには
やっぱりほっこり暖かいテイストの赤ワインがおすすめです
今週のおすすめのシチリアのシラーを合わせてはいかがでしょうか?
 
シラーはシチリアでもとても上手に栽培できます
が、やはりシチリアの太陽と大地がもたらす恵を
ふんだんに受けたシラーなので北のそれは異なるテイスト♪
しかも50%は樽熟成をしているのでしっかりとした
凝縮感もある味わいです
寒い日にぴったりのシチリアのテイスト
ぜひ、お試しくださいませ

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