牛肉とクレソンのバルサミコ酢炒め Byばん くみこ先生

こんにちは☆ベラティーナです
まだまだ、暑い日が続いていますが
夜は虫の音も聞こえ始め、夏も終わりだなーと
感じる今日この頃

今週はばん先生から
暑いとさっぱりしたものばかり食べてしまいますが
夏にはたんぱく質をとることも大切!ということで
あまり火を使わない、でもおいしいレシピを
ご提案くださいました!
↑画像をクリックするとレシピが開きます

牛のたんぱく質と野菜のミネラルを一緒にとれる
優れもののレシピです
お家にあるバルサミコを使ってぜひ、トライください☆

合わせるワインはやっぱり赤ワインがいいですね
でもあまり、重すぎたりはちょっと。。。なので
今週のおすすめでもある素敵ピエモンテを合わせては
いかがでしょうか?
↑ワイン画像をクリックすると詳細ページが開きます

チャーミングなでもしっかりと筋のあるテイストは
白ワインや泡に飽きたけど。。。
重すぎるワインはまだ。。というこの季節におすすめの
味わいです

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