茄子と桃のサラダ Byシトロン ヨーコ先生

こんにちは☆ベラティーナです
今日はしばらくぶりの30℃くらいの気温で
かなりホッしています
でも今週末は台風とか!?
台風でもベラティーナは元気に営業いたします!
ぜひ、遊びにいらしてくださいね☆

暑い=食欲減退=炭水化物だけでは
この酷暑を乗り越えられません!
なので、シトロン先生から夏らしい素材を使用した
意外な組み合わせのサラダをご提案くださいました
茄子と桃、そしてバレサミコ!
食欲がない夏でも楽しくいただけそうな
興味津々のレシピですね♪

前菜、スタータとしてのサラダ
桃やバルサミコも甘味も感じるということで
少し甘さを感じるアリーチェ社のプロセッコを
合わせてはいかがでしょうか?
↑ワインボトルをクリックすると
ワインの詳細をご覧いただけます

すでに2017年ヴィンテージのアリーチェ プロセッコ♪
よーく冷やしてグラスに注ぐと
きれいな泡はまさに清涼感そのものです!
アフタヌーンワインにもおすすめの
ベラティーナだけのプロセッコです

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