豚ヒレ肉のミルク煮 byばん くみこ先生

こんにちは☆ベラティーナです
気温差も天気も激しい今年の梅雨
皆様、いかがお過ごしでしょうか?

ちょっと怠いかなーというときこそ
しっかり食べて休みましょうね
今週はそんな肉料理をばん先生に
ご提案いただきました

ボローニャ地方の肉料理です
野菜も一緒に摂れるので栄養バランスに
優れたレシピです!
↑画像をクリックするとレシピが開きます

付合せの野菜のヒントもレシピ内にあります
ぜひ、ご活用くださいませ

豚とミルクなのであまり強すぎずなワインが
いいかなーということで
初夏の限定ワインで入荷した
カステッロ・モナチ社の
プリミティーヴォ・サレントBIOを合わせて
いかがでしょうか?
草のイラストが印象的なオーガニックワイン。
チェリーのシロップ漬けやジャムのようなニュアンスが
感じられるTheプリミティーヴォなテイストです。
一部をフレンチバリックで6カ月熟成させているので
僅かに小樽由来のバニラ香りも感じます。
肉のローストなどに最適な赤ワイン☆
数量限定ワインです。

プリミテイーヴォ・サレント・オーガニック750ml
¥1512⇒¥1188!
セール期間中につき初入荷からお得です

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