こんにちは☆ベラティーナです
今週は少し暖かく感じる日も。。。。！
河津の桜祭りや各地の梅祭りも始まった～！の知らせに
春を感じる頃となってきました
 
でも、まだまだ寒の戻りもありますね
白菜を使った暖かいボリューミーなお皿で暖まる。。。
そんな素敵レシピをばん先生からご提案いただきました
 

↑画像をクリックするとレシピが開きます
 
弱火で蒸し煮にすることで、豚肉がとっても柔らかくなるそうですよ☆
休日の昼からコトコト煮込んでディナーに備える！
お料理好きの冬の楽しみのひとつですね
 
そんな暖かいレシピには南イタリアの赤ワインがおすすめです