カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
こんにちは☆ベラティーナです
この週末、急遽、入荷したイタリアで
もっとも有名な泡！カ・デル・ボスコ フランチャコルタ
キュヴェ・プレステージ
このラッピングは遮光のために定番となっているワインです
カ・デル・ボスコはまさに、フランチャコルタの頂点にたっているワイナリー
頂点といわれる所以は多くの品質へのこだわりからうかがえます
■ブドウ木：平均樹齢４０年
■こだわりの醸造
まったく酸素に触れることのない
ポンプによるストレスを極限までで抑える 醸造を実現
■コルクへのこだわり
画期的なコルクのスキャニングシステムによりコルク臭のトラブルを極限にまで抑えています
などなど、細かいことはもっとたくさんあるのですが
品質第一という姿勢がうかがえる、同社のこだわりです
ではでは、このキュヴェ・プレステージとはどんなフランチャコルタでしょうか？
ま。おいしい☆は当たりまえなのですが。。。笑
２００８年より新しいノンヴィンテージとしてデビューしたキュヴェ・プレステージ。
今ではすっかりとカ・デル・ボスコの顔となりました。
透明のボトルには紫外線を防ぐためにオレンジ色のＵＶフィルムがかけられています。
１３４の区画に及ぶ自社畑の厳選されたブドウだけを使用。
ブドウは収穫ロットごとに醸造され最高のヴィンテージのリゼルヴァと
アッサンブラージュされています。
２８ヶ月間の熟成を経てリリースされ、崇高な透明感、心地よいフレッシュ感と酸味。
品質保持のためすべてのボトルはオレンジ色のＵＶカットシートで保護されています。
少し前になりますが２０１０～２０１１年シーズン
イタリアン・チャンピオンリーグのＡＣミラン優勝時
にはスタジアムでお祝いにキュヴェ・プレステージが振る舞われました。
いかがですか？
クリスマスにふさわしい泡。。。。だと確信する店主です
この週末、とてもお得な価格での販売となります
ぜひ、この機会に、カ・デル・ボスコの世界をお楽しみください
リッチな泡は、リッチな気分に！そして、Feliceな気分に誘ってくれてます。。♪
ワインってほんと不思議な飲み物
だから、楽しいのでしょうね～
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