蟹のリゾット byシトロン ヨーコ先生

 

こんにちは☆ベラティーナの店主、坂井です

みなさん、12月いかがお過ごしですか?

忘年会、ホームパーティなどたくさん

計画されている方も多いことと思います

 

今日のワインに合うレシピは

ちょっと豪華に蟹を使ったリゾットを

シトロン先生にご提案いただきました

季節の蟹をあたたかーいリゾットでいただく!

年末年始だからできる贅沢かもですね♪

 

 

↑画像をクリックするとレシピが開きます

 

プリップリの蟹がおいしそう~です!

こんな豪華なリソットには華やかな香の

白ワインを合わせたいと思います

ちょっと季節外れなエチケットなのですが。。。。笑

モスカートを辛口に仕上げたワインです

 

 

 

季節外れで申し訳ないのですが

間違いなくこの蟹のリゾットに合うのです♪

華やかな香の辛口な味わいも

12月というシーズンにピッタリだと思います

しかもデイリー、、、、、!

 

ジャコモ・サルマソ モスカート・ジャッロ・セッコ 750ml ¥1512

今週末、ベラティーナの試飲にも登場します

 

☆シトロン先生からのお知らせ☆
日本橋三越 はじまりのカフェでのレッスンのご案内
〈クリナップ〉「冬のおもてなしシーズンに役立つ和食」
12月20日(火) 11:30~13:45
受講料:4,536円/定員:16名
講師  Citronヨーコ
年末年始を控え、おもてなしの機会も多い時期。この時期にぜひおすすめの、
洋の食材も取り入れた新和食をご紹介します。
メニュー予定:小松菜と舞茸の粒マスタード和え、魚の焼き物すりすりトマトダレ、
茶巾寿司、黒豆マスカルポーネチーズの最中。
お申込み・お問い合わせは
日本橋三越本店 本館7階 はじまりのカフェ
TEL 03-3274-8843(受付時間:午前10時30分~午後7時30分)

 

 

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