こんにちは☆ベラティーナの店主、坂井です

やっと、秋らしい空気になってきましたね

巷ではハローウインで盛り上がって秋本番♪

赤ワインもおいしい季節です

こうしているとあっという間に

年末の声が聞こえそうですね

というわけで、今週はシトロン先生から

超おいしい！

おつまみになる！

かわいらしいお皿をご提案いただきました

きのこのタルティーヌ

↑写真をクリックするとレシピが開きます

凄くかわいいでしょ！

今から練習すれば年末年始の

前菜に間に合いますよ～！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊　シトロン先生からのお知らせ　＊＊＊＊＊＊＊＊＊

◆日本橋三越 はじまりのカフェ ◆

日時：11月15日（火）11:30～13:00
講師：Citronヨーコ（料理教室「PetitCitron」主宰）
週末にゆっくり料理を楽しみ、家族と囲む食卓をフランス気分で味わってみませんか。

寒い冬を楽しむフランス流の料理をご紹介します。どれも家庭で再現しやすいものばかりです。
メニュー予定：柿と魚のタルタル仕立て、牛肉の赤ワイン煮、フォンダンショコラ
持ち物：エプロン

●開講日の3日前以降のキャンセル・ご返金はご容赦ください。
●「完売」または「販売終了」後ははじまりのカフェ店頭またはお電話にてお問い合わせください。
●お申込み＆お問い合わせ：TEL：03-3274-8843（午前10時30分～午後7時30分）http://mitsukoshi.mistore.jp/bunka/product/7050900000000000000000421400

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さてさて、こんなアミューズにも

なるかわいいお皿にはどんなワインを合わせましょう？

やはり、お食事の最初になるお料理なので

スパークリングワインがおすすめです

華やかな花のような香がする

でもボディもしっかりとあるシチリアの泡

ゴルギ・トンディ社

ミュラートゥルガウ・スプマンテ750ml　￥2700

これからの季節、華やかな会にも

女子会にもとてもお似合いのスプマンテです

お電話、メールにてお気軽にお問合せください
℡03-3868-2048（営業時間11：00-19：00）
火曜日定休、9/12.13のみ連休となります
メール：info@bellatina.jp