こんにちは☆ベラティーナの店主　坂井です

７月に入った途端の猛暑にゲンナリ

されている方も多いことと思います

今日は日本の夏に欠かせない食材

ウナギ！

をバルサミコソースでいただく

こちらも目からうろこのレシピです

ばん先生にご提案いただきました♪

ばん先生のプロフィールはこちらから⇒☆

ウナギというとうな重や白焼きで

いただくことが多いですが

少し甘さのあるバルサミコとの相性も抜群です

もちろん、イタリアでもウナギは食されていますよ♪

↑写真をクリックするとレシピが開きます

さぁさぁ。脂ののったウナギにバルサミコ！

ワインはなにを合わせましょう！？

今回はシチリアのシラー！をお勧めいたします☆

ベラティーナが直輸入している

ゴルギ・トンディ社のシラーです

今週末に限りセール価格での販売です♪

メリディアーノ・ロッソ750ml

　通常￥3240⇒今週は！　￥2700！

フランチオーク樽で6ヶ月の熟成、瓶内熟成6ヶ月のシラー

ラズベリー、チェリーなどの果実の香りにプラス

セージのようなスパイシーさも感じる豊かな香

中庸なタンニンですが味わいにはしっかりとした

力強さを感じます

バルサミコが甘さを感じるソースなので

ラズベリーやチェリーのニュアンスがぴったりだと思います♪

ぜひ、レシピとともにお楽しみくださいませ☆

お電話、メールでもお気軽にお問合せください
℡03-3868-2048（営業時間11：00-19：00）
火曜日定休
メール：info@bellatina.jp

＊＊＊＊＊＊＊　７月のお休み　＊＊＊＊＊＊＊

通常の火曜日の定休日に加え

7/10（日）～7/15（金）

イタリアへ弾丸仕入れのため上記期間

店舗、通販ともにお休みとさせていただきます

7/16（土）14：00～通常営業を予定しています

ご迷惑をおかけいたしますが

よろしくお願いいたします

なお、7/9（土）は通常営業をしております！

通常通り、無料試飲も実施いたします☆