こんにちは☆ベラティーナの店主、坂井です
早いものでもう６月！
今年も半分が終わる。。。。！と
なんとなく焦ってしまいますね
６月といえば梅雨ですが
そんなときこそ、しっかり食べて
暑い夏に備えたいものです！

といわけで今週はばん先生から
暑さを乗り切るメニュー！
スパイシーチキンをご提案いただきました

チャチャ！と漬けてオーブンで焼くので
忙しいウィークデーにも活躍する
便利なレシピです☆

ばん先生のプロフィールはこちらから⇒☆



こんなスパイシーなチキンにはやっぱり
赤ワインを合わせたいですね～



夏向きのラツィオの赤ワインはいかがでしょうか？
メルロー使いが抜群にうまい
ファレスコ社がローマを有する
ラツィオ州で醸し出した赤ワイン
ブロ・ロッソ・ラツィオ　750ml　￥1350！



メルローとサンジョヴェーゼを半々に使用し
ほんの３か月だけ小樽で熟成させました
くどすぎない、僅かに感じるバニラ香や
軽いタンニンは夏に肉料理と楽しむに
ぴったりな赤ワインだと思います♪

ぜひ、スパイシーチキンと合わせて
お楽しみください♪


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