こんにちは☆ベラティーナの店主、坂井です

暖かくなったなと思うと
急に寒くなったり、なかなか春遠しの今年
でも、着実に春もGWもやってきますね♪

今日はシトロン先生から簡単！
しかもヘルシーでボリュームもある
グラタンのご提案です

豆腐とアボガド～！？って思います？
大丈夫！シトロン先生は豆腐マイスターですよ☆
豆腐をおいしくいただくコツを
とてもよくご存じです
ぜひ、毎日のレシピに加えていただきたいと思います♪


※↑画像をクリックするとレシピが開きます※

では～この豆腐とアボカドのグラタンには
何のワインを合わせようかな？と。。。。
白ワインだとアボガドに負けてしまいそうですし
タンニンが強すぎでも合わないな。。。。ということで
ソフトなタンニンの赤ワイン！



南イタリア、カラブリア州の伝統的なワイン
チロ・ロッソと合わせてはいかがしょうか？

ガリオッポという土着品種から生まれた
果実のニュアンスとスパイシーなアロマを
併せ持ったこれからの季節におすすめの赤ワインです

チロ・ロッソ　750ml　￥1,620

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