タケノコとアサリのリゾット byばん くみこ先生

こんにちは☆ベラティーナの店主 坂井です
桜の開花予想も発表され♪
播磨坂はさくらまつりの準備も始まっています♪
とはいえ寒い日が続いておりますが
もう、春は目の前!という感じですね

そんな春本番を前にばん先生から
季節の素材を使ったリゾットをご提案いただきました

これから旬のタケノコとあさりを使ったリゾット!



青のりの風味もプラスした
春らしい一皿です
春らしい味わいのリゾット☆

こんな春のほのかに甘さを感じるリゼットには
プーリアの白ワインを合わせてはいかがでしょうか?
フェドーラ カステル・デル・モンテ・ビアンコ!



カステル・デル・モンテはプーリア北部の伝統あるDOCワイン
アドリア海の海風を受けて育った、プーリアの代表的な土着品種と
シャルドネから造られた白ワインです。
フルーティな香りと心地よい酸と爽やかな味わいの辛口ワイン
コスパ抜群の白ワインですよ

フェドーラ カステル・デル・モンテ・ビアンコ 750ml ¥1512
ブドウ:ボンビーノ・ビアンコ、パンパヌート、シャルドネ

お電話、メールでもお気軽にお問合せください
℡03-3868-2048(営業時間11:00-19:00)
メール:info@bellatina.jp 

明日、3月17日はイベント参加のため店舗の営業は
16:30からとなります。ご注意ください