冷製コーンスープ Byシトロン ヨーコ先生

【冷製スープ第1弾】 とうもろこしを丸ごと使った冷製コーンスープ☆



本格的な夏!最近の夏は本当に酷暑なので体力維持が不可欠です。そんなとき冷たいスープは、体にとても良く、簡単に野菜も摂れますね☆そこで、今週と来週は冷製スープの特集です。
今週はシトロン先生の冷製コーンスープ☆
とうもろこしを丸ごと、余すことなく使用して栄養価も抜群!という優れもののスープ。とうもろこしだけで、こんなにおいしいの!と驚かれることと思います。季節の野菜はやっぱり一番おいしいな~と感じるスープです♪


                 

                 ※レシピは画像をクリックするとPDFファイルでご覧いただけます。

さてさて、ではこのレシピに合うワインは!?
清涼感あふれるガヴィはいかがでしょうか?ベラティーナの季節のおすすめワインです。モンキエロ社はきれいな香が幸せなワインを生産するワイナリー!ピエモンテをテーマにしたワイン会で唯一の白ワインで登場したロエロも超人気でしたよ☆夏だけ入荷のガヴィ!もちろん、ヴィンテージもフレッシュな2013年です。
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