今回のレシピは、切り干し大根にトマトとアサリを加えた、少し意外な組み合わせのレシピです☆

今回はばん先生からの切り干し大根を使用したレシピです。天日干しの場合は、生の大根に比べて鉄・カルシウム・食物繊維が効率よくとれるので夏におすすめのレシピ！ぜひ、トライしてみてくださいね♪

　　　　　　　　　　　
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さてさて、ではこのレシピに合うワインは！？
今回は、アサリの少し感じる苦みと甘い、トマトの甘味と酸味を考えておすすめするワインは、この夏おすすめのカンパーニアの白ワインです。
⇒フェウディ・ビアンコ　詳しくはこちらをご覧ください。